2010年07月23日
肉巻きズッキーニ
今夜のおかず、
肉巻きズッキーニの照り焼き。
豚バラ肉でズッキーニを巻き、
フライパンでじっくり焼いて、
甘辛醤油をからめました♪
ズッキーニ大好き!
美味しそうなレシピを発見すると、すぐ作りたくなっちゃう。
しかも肉巻き、これがまた好きなんだよね。
実はこのタレ、一昨日の夕ごはんで使った物。
手羽先をから揚げにしてからませたタレを、敢えて残しておいたのです。
これが旨いんだよね~♪
もうひとつ、今日のヒット!
『にらジャン』
刻んだ生のにらを、
コチジャン、醤油、砂糖、ごま油で和え、
かつお節とすりごまを混ぜて、
30分程度寝かせたもの。
今日はそうめんにトッピング。
今夜も美味しくいただけました~♪
ごちそうさまでした。
Posted by 美奈 at 19:59│Comments(0)
│料理