2010年09月27日
ゴーヤの種
小さくてかわいらしいゴーヤ。
一袋100円で売られてました。
夏の名残ですね・・・。
半分に切ってみると・・・
おぉっ!すごい色!
南国の色だ~。
種が真っ赤になっていました。
調べてみると、
『種が赤くなったゴーヤーは熟しすぎたもの』 なんだって。
もっともっと熟すと、種はさらに赤くなり、
表面の色も、緑から黄色やオレンジに変わっていくらしい。
思いがけず、こんな色の種が出てきたら、
ぎょっとして引いちゃう人もいるだろうね~。
Posted by 美奈 at 20:05│Comments(2)
│ひとりごと
この記事へのコメント
ゴーヤの中身って、赤くなるんですね。知りませんでした。
もともと苦いゴーヤが熟れすぎると、どんな味になるんですかね?
もともと苦いゴーヤが熟れすぎると、どんな味になるんですかね?
Posted by スマートフォンアプリ開発の女王 at 2010年09月28日 14:45
熟れ過ぎたゴーヤの味はわからないけど、
種の周りがゼリー状になって、その部分が甘いんだって。
昔、沖縄や宮崎などでは、子供がおやつに食べていたらしいですよ。
試しになめてみればよかったな~。
種の周りがゼリー状になって、その部分が甘いんだって。
昔、沖縄や宮崎などでは、子供がおやつに食べていたらしいですよ。
試しになめてみればよかったな~。
Posted by 美奈 at 2010年09月28日 19:45