北海道な毎日

手羽先の名古屋風から揚げ、
のつもりなんだけど、
名古屋風って何なんだろうか・・・。

ニンニクと胡椒が効いた甘辛味。
手は汚れるけど、
すごく美味しかった♪




北海道って鶏肉が安いと思う。
手羽先や手羽元はもちろん、胸肉もすご～く安い！
だから、我が家は鶏肉料理が多いのです。

名古屋出身の夫のために、
『名古屋風 手羽先のから揚げ』 なるものを作ってみたんだけど・・・。
「名古屋風って言っても、店によって違うからね」
と、言われてしまいました。
確かに確かに・・・。