北海道な毎日

我が家では、
毎月13日はから揚げの日。

今月は訳あって、
今日がから揚げの日となりました。






今回のから揚げは、後で味をからませるというレシピ。
揚げたてのお肉を、じゅっじゅっとタレに漬けこみます。
レシピの作者いわく、名古屋名物手羽先のから揚げ風、とのこと。

それはさておき、お味のほどは・・・
「めっちゃ旨い！」です。
夫も気に入った様子。
しかも、簡単で失敗がなさそう。

今度友達が遊びに来るときは、これを作って待ってよう♪