北海道な毎日

鶏手羽元のマーマレード煮。

もちろん使ったのは、
手作り晩柑マーマレード♪







マーマレードとお醤油！？
ちょっと驚きの組み合わせなんだけど、
これがホントに美味しいの！！
（マーマレードに醤油をかけて食べても美味しくありません。悪しからず。）

爽やかな甘辛醤油味って感じかな・・・。
煮詰まったマーマレードがごはんに合うこと！！
初めて食べた私にとっては、まさに目から鱗。

晩柑マーマレードは残りわずか。
冷蔵庫にたっぷりあるのはイチゴジャム・・・。
イチゴジャムを使うレシピ、探してみるか～。