2010年06月19日
わらび料理 その3
本当にこれで最後のわらび。
たとえ見つけても、もう採らないぞ~!
だし醤油漬け。
比較的太いわらびで。
4~5日なら、保存可能かな。
これが今季の食べ納めになる予定。
炒め煮。
醤油味で、ごはんにぴったり。
薄揚げを切らしていたので、代わりにベーコン。
前回作ったベーコン巻きが、とても美味しかったので。
茎の下の方の堅い部分を使用。
そして今日の夕食はこれ↓
わらびのごまマヨネーズ和え。
水に浸して保存していた分。
腹ペコぐったりで仕事から帰って、
とりあえず作った1品。
本当は、もっと変わった料理がしたかったのに・・・。
今年はわらびを満喫しました!
あく抜きも料理も、自分でやったのは初めて。
なんでもやってみると楽しいよね♪
たとえ見つけても、もう採らないぞ~!
だし醤油漬け。
比較的太いわらびで。
4~5日なら、保存可能かな。
これが今季の食べ納めになる予定。
炒め煮。
醤油味で、ごはんにぴったり。
薄揚げを切らしていたので、代わりにベーコン。
前回作ったベーコン巻きが、とても美味しかったので。
茎の下の方の堅い部分を使用。
そして今日の夕食はこれ↓
わらびのごまマヨネーズ和え。
水に浸して保存していた分。
腹ペコぐったりで仕事から帰って、
とりあえず作った1品。
本当は、もっと変わった料理がしたかったのに・・・。
今年はわらびを満喫しました!
あく抜きも料理も、自分でやったのは初めて。
なんでもやってみると楽しいよね♪
Posted by 美奈 at 20:12│Comments(0)
│料理