北海道な毎日

山菜採り、
楽しくてついつい採りすぎると、
家に帰ってから、悲鳴をあげることに・・・。








まず、新聞紙を広げ、採ってきた行者ニンニクを袋からだします。
痛んだものを取り除き、
泥や土をはらい、
茎の赤い薄皮を、丁寧に剥がしていきます。

行者ニンニクはデリケート。
爪をたてると、すぐに痛んでしまいます。

今回は本州の知人に送るので、仕分けもしなくてはいけません。
太くて立派なもの・・・贈物用。
細いもの・痛みやすそうなもの・・・我が家用。


指がこんな色に！
匂いも染み込んでそう。

この後、夕食の準備と後片付け、さらにお風呂に入ったら、
色はほとんど消えました。ほっ・・・。