北海道な毎日

もやし鍋 材料
　もやし
　ニラ（今日は水菜も）
　豚バラスライス
　にんにく
　ごま油
　塩
　酒



もやし料理といったらこれ！
私たち夫婦のお気に入り鍋です。
とにかく簡単だし美味しい！
作り方は、
ごま油をひと回し、
もやし⇒豚肉⇒塩ぱらぱら・にんにくスライスもぱらぱら⇒
もやし⇒ニラ⇒豚肉⇒塩・にんにく⇒最後にごま油ひと回しと酒
後は、蓋をして火にかけるだけ！
我が家はホットプレートで作ります。


山盛りだったもやしが、
こんなにぺったんこに！

もやしのうまさにやられた～って感じです。
今日はふたりで5袋食べちゃいました♪




たれはポン酢など、お好みで。
私はいつも適当に作ります。
今日は豆板醤・コチジャン入りのピリ辛たれ。