北海道な毎日

〈サイフォンの使い方〉

①フラスコにお湯を入れ、アルコールランプで熱する。
②ロートにフィルターをセットし、コーヒーの粉を入れる。
③お湯が沸いたら、ロートをフラスコにさしこむ。
④ロートにお湯が上がりきったら、
　　軽くかき混ぜ、約１～１分半。
　　アルコールランプを消す。
⑤ロートのコーヒーがフラスコに落ちたら出来上がり！






母から譲り受けたコーヒーサイフォン。
レトロな感じでステキでしょ？
宝物が１つ増えました。

夫のひと言・・・
「割らないでよね」

う～ん・・・触りたくないな。



懐かしのアルコールランプ。
理科の実験を思い出します。
大学のころも、毎日のようにお世話になりました。