北海道な毎日

長芋大好き！
私にしては珍しく、ちょっと手の込んだ料理に。


豚肉で、長芋と大葉を
くるくるくるくる・・・




そうそう、この大葉は塩をふって保存していたもの。
もう1週間くらいたっています。
色は悪いけど、香りはそのままです♪



後は、片栗粉を軽くまぶして、フライパンで照り焼きに。
次回は、練り梅も一緒に巻こうかな。