北海道な毎日

葉わさびの醤油漬け、
美味しくでき上がりました！

色々な調理法があって悩んだけど、
深く考えなくてもよかったのかも。
茹でる温度と密封すること、手早く作ることさえ守れば、
どの作り方でも美味しくできると思います。

口に入れた瞬間より、
後からじわ～っと辛みがきます。
わさび特有の香りも♪

日本酒に合いそうだけど、
我が家では、間違いなくご飯のお友になりそうです。