坊っちゃんかぼちゃ

坊っちゃんかぼちゃ、
丸ごとオーブンで焼きました♪

手の平サイズの可愛いかぼちゃ。
切り売りのものより保存がきくし、
扱いやすいので重宝です。
しかも、値段もお手頃だしね。




ヘタの部分をちょっと切り落として、
スプーンで種を取り出し、
そのままオーブンで加熱。
水分が抜けて、ホックホク～♪
夫が「栗みたい」と言ってました。
ダイエット中でなければ、バターをたっぷりつけたいところ・・・。


←こちらは先日実家で作ったもの。
種を取りだした中に、
生クリームと粉チーズとバターをたっぷりと入れて、
オーブンで焼きました。
これは本当に美味しかった～♪

本当は、今日もこれが食べたかったんだけど・・・。
次回は肉詰めを作ろうかな。


芋・栗・南京・豆、私の大好物♪
さつま芋と里芋が恋しい今日この頃です。