新じゃが

新じゃがの季節になりました。

新じゃがと言えば春だけど、
北海道はこれから！
春にできなかった分、
せっせと新じゃが料理を満喫しようっと♪





新じゃがは、皮付きで丸のまま料理したいので、
敢えて小さなサイズを選びます。
素揚げ、肉じゃが、煮っ転がし・・・
さすがにサラダは無理だけどね。