北海道な毎日

小さなゴーヤで肉詰めを作りました。
ちょうどピーマンサイズです。

空洞がある野菜をみると、
ついついお肉をつめたくなる！
空洞がなくても、
無理やり掘って、詰めたこともあるけどね。
ナスとかじゃが芋とか。


フライパンで焼くと、絶対失敗すると思ったので、
オーブンで焼きました。
失敗ってどういうことかと言うと、
お肉がゴーヤから外れちゃうってこと。
ピーマンや椎茸の肉詰めも、なんど失敗したことか・・・。


←ソースをかけて食べました。
　ケチャップじゃなくて、ソースがおススメ。

ひと口食べた時の感想は、
「ゴーヤが苦い。」
炒めたときよりうんと。
これは大人の肉詰めです！